"La noche es oscura y llena de terrores"...dice el viejo George R. R. Martin. Así era la tormentosa noche de hoy en el centro de las montañas donde se encuentra nuestra abadía. El día parecía de esos que serían un desperdicio total. Pronto cambiaría todo.
Un caballo golpeó la puerta de la estancia: era el viejo cartero, que traía un pedido de UPS, enviado desde México....yo era el único despierto a esa hora por lo que lo recibí, con desgano y cierta curiosidad. Ya en la sala principal de la abadía lo abrí, y ¡qué felicidad! El Instituto Nacional de Antropología de México, una de las instituciones académicas más importantes de Hispanoamérica nos envió un interesante libro: "Apuntes para la historia de la cerveza en México", de María del Carmen Reyna y Jean-Paul Krammer. Espero devorarlo próximamente y contarles más sobre él.
Sláinte!!
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